Молочный чай улун становится все популярнее среди жителей нашей страны. Напиток понравится каждому, кто хочет чего-нибудь изысканного и необычного. У чая нежный сливочный аромат и приятный вкус, а вдобавок он содержит много полезных веществ.
Что это за чай?
Молочный улун, называемый также оолонгом – это чай с особой ферментацией (около 50%). Слабо ферментированный зеленый чай выращивается в Китае и Тайвани преимущественно в горной местности.
При заваривании крупные закрученные листья распрямляются, отдавая свой неповторимый карамельный аромат. Только правильное заваривание позволит раскрыть вкусовые качества и насладиться напитком. Также покупать нужно только качественный чай, который правильно транспортировался и хранился.
Витамины и минералы
Польза молочного улуна связана с витаминами и минералами из его состава. Витаминный набор очень большой – в него входят витамины А, С, РР, К, группы В. Каждый из них оказывает свое уникальное воздействие на организм:
- группа B регулирует пищеварение и эмоциональный фон;
- РР полезны для сосудов;
- Е улучшает состояние кожи и дает энергию;
- А нужен для физического развития и полезен для глаз;
- К регулирует функции печени и желчного пузыря.
Микроэлементов в составе чая улун тоже множество:
- магний;
- фтор;
- марганец;
- фосфор;
- цинк.
Кроме того, в напитке содержатся другие полезные вещества, регулирующие работу организма и укрепляющие иммунные механизмы нашего тела:
- токоферолы;
- кальциферолы;
- полифенолы;
- эфирные масла;
- теин;
- антиоксиданты;
- дубильные вещества.
Чем полезен чай?
Молочный чай оолонг – очень полезный напиток. Во многом это обусловлено богатым химическим составом, который был описан выше. В Китае чай пьют, чтобы утолить жажду и укрепить организм, избавив его от вредных веществ. Рассмотрим основные ценные качества данного напитка
Нервная система
Регулярно употребляя напиток, человек обретает ощущение спокойствия и умиротворения. Выпив чай, вы сразу расслабитесь. Дополнительно напиток повышает жизненный тонус. Специалисты советуют чай людям, склонным к нервным стрессам и депрессиям. Можно пить его перед важными мероприятиями, чтобы взбодриться и сконцентрироваться.
Кровеносная система
В молочном улуне есть вещества, укрепляющие сосудистые стенки и обеспечивающие профилактику атеросклероза. Даже одна чашка улучшает физическое самочувствие. Регулярно употребляя напиток, вы стабилизируете работу кровеносной системы и улучшите состояние селезенки. Дополнительно оолонг предотвращает накопление вредного холестерина в крови, предотвращает инфаркты, инсульты и сердечно-сосудистые болезни.
Иммунитет
Витамины и минералы, попадающие в организм вместе с молочным чаем, укрепляют иммунную защиту. С этой точки зрения оолонг наиболее полезен весной, когда организм переносит острую нехватку жизненно необходимых и питательных веществ.
Очищение организма
В Древнем Китае верили, что молочный улун дает людям вечную молодость. В действительности напиток богат антиоксидантами, выводящими из тела человека вредные и ядовитые вещества. Тем самым происходит омолаживание клеток и организма в целом. Регулярно употребляя напиток, можно отрегулировать пищеварение.
Похудение
Если вы стремитесь к стройной фигуре или просто хотите сбросить немного лишнего веса, попробуйте начать пить оолонг по 3-4 раза в день. Он простимулирует вещественный обмен и поспособствует сжиганию жировых клеток.
О вреде и противопоказаниях
Подобно многим другим продуктам, у полезного чая улун есть ряд противопоказаний и вредных свойств, о которых нужно узнать заранее. Запомните несколько рекомендаций, чтобы напиток вам не навредил:
- Оолонг из-за теина поднимает давление, поэтому чай не подходит гипертоникам.
- Перед сном чай лучше не пить, так как он сильно возбуждает нервную систему.
- Мочегонные свойства напитка делают его опасным для людей с мочекаменной болезнью и почечными заболеваниями.
- При беременности улун не рекомендован, так как повышает давление. В период грудного вскармливания от напитка тоже лучше воздержаться.
- Противопоказан напиток при язве желудка, гастрите, колите и острых расстройствах ЖКТ.
Даже если у вас нет вышеупомянутых нарушений, пить чай без ограничений специалисты не рекомендуют. Нормой считается 3-4 чашки в день, не более.