Кокосовое молоко deSIAM, производится из свежей мякоти органических кокосов премиального качества.
Гречневая каша на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем.
Рецепт на 2 порции:
- Гречка - 50 г
- Тыква - 100 г
- Кокосовое молоко - 30 г
- Кумин - 1 г
- Петрушка - 5 г
- Миндаль - 10 г
Гречку залить холодной водой в соотношении 1:3 и поставить на плиту на максимум. Тыкву очистить и нарезать кубиками. После закипаниягречки подождать 5 минут, а затем добавить тыкву. Огонь оставить на максимуме. Как только гречка набухнет (но при этом должна остаться вода), добавить кокосовое молоко и кумин, соль. Варить постоянно помешивая, пока гречка не разварится. Когда гречка сварится, снять с огня, добавить рубленую петрушку и оставить доходить 5-7 минут. Выложить на тарелку, посыпать рубленным миндалем.
Срок годности: 3 года.
