Заказать звонок

Ежедневно с 8:00 до 22:00

Корзина
пуста
12 марта 2020

Иван-чай: полезный свойства

Начиная с X века в русских летописях упоминается иван-чай. У него есть и другие названия: кипрей или копорский чай. Его собирали и заваривали еще в старые времена, использовали в качестве целебного средства. Он не только вкусный, но и полезный, поэтому довольно популярен в наши дни.

Иван-чай: лечебные свойства

Обычно сбор происходит в момент цветения. Листья и цветы кипрея аккуратно срывают со стебля, чтобы не нанести растению вред. Изготавливают как черный, так и зеленый иван-чай.

Кипрей богат следующими компонентами:

  • витамином С;
  • дубильными веществами;
  • клетчаткой;
  • белками;
  • флавоноидами;
  • пектином.

Польза иван-чая для здоровья очевидна. Его полезно пить людям, у которых выявлены проблемы с желудочно-кишечным трактом. Именно благодаря своему составу кипрей способен снимать спазмы в кишечнике, обладает отличными противовоспалительными свойствами, помогает устранить запор, улучшает микрофлору.  Он обволакивает слизистые желудка и обеспечивает этому органу своевременную защиту.  

Кипрей обогащен медью, марганцом и железом, поэтому его полезно пить при анемии. Чем полезен иван-чай еще? Напиток способствует расслаблению организма, снимает усталость и симптомы головной боли. Лечит такие женские болезни, как эндометриоз и миома. Кофеин в этом напитке отсутствует.

Как заваривать иван-чай в чайнике?

  1. Берем заварочный чайник.
  2. Насыпаем две чайные ложки в чайник.
  3. Заливаем кипятком.
  4. Настаиваем от пятнадцати до двадцати минут.

Иван-чай в термосе

Если попробовать заварить кипрей в термосе, а не в заварочном чайнике, то по вкусу он получится более травяной.

  1. Насыпаем в термос пять чайных ложек кипрея.
  2. Наливаем кипяток (желательно, чтобы вода была ниже 90 градусов).
  3. Настаиваем двадцать минут.

Получается светло-коричневый чай, причем довольно насыщенный.

Иван-чай, заваренный на молоке

Можно заварить кипрей на молоке, а не на воде. В этом случае напиток поможет вылечить простуду или грипп.

  1. Кипятим молоко (300 г).
  2. Заливаем молоком щепотку иван-чая.
  3. Оставляем под крышкой пятнадцать-двадцать минут.

Как пить иван-чай? Пьем за тридцать минут до еды по одной-две ложки. От трех до четырех раз за день.

Холодный способ заваривания

Так кипрей сохранит максимум полезных свойств.

  1. Берем холодную воду (литр).
  2. Заливаем одну-две щепочки кипрея.
  3. Оставляем на двенадцать часов. Место должно быть темное.

Кипрей от бессонницы

Иван-чай благотворно влияет на нервную систему, именно поэтому его желательно заваривать на одну порцию, как любой другой травяной чай. Пьют кипрей за тридцать минут перед сном, причем не постоянно, а курсом.

Иван-чай домашний при панкреатите

  1. Берем теплую воду (300 мл).
  2. Завариваем в теплой воде две-три чайные ложки заварки.

Настой желательно употреблять перед принятием пищи. Сахар лучше не класть, поскольку он станет излишней нагрузкой для поджелудочной железы.

Кипрей для пользы желудка

Если есть расстройства желудочно-кишечного тракта, то дополнением к основному лечению рекомендуется пить иван-чай, который настаивают целых два часа. К тому же помимо кипрея настой должен содержать другие растения, которые способны поддерживать иммунитет, снимать мышечные спазмы в кишечник. Также эти травы должны обладать желчегонными свойствами.

Для лечения заболеваний мочеполовой системы

С помощью копорского чая можно не только лечить, но и предупреждать заболевания мочеполовой системы. Заваривают напиток так:

  1. Берем кастрюльку.
  2. Бросаем две щепотки кипрея.
  3. Наливаем 0.5 л кипящей воды.
  4. Включаем тихий огонь.
  5. Накрываем крышкой.
  6. Томим кипрей двадцать-двадцать пять минут.
  7. Цедим.
  8. Пьем по столовой ложке за полчаса перед едой. Так три раза в день.

С какими травами сочетается кипрей?

Иван-чай часто смешивают с другими травами, чтобы усилить эффект и сделать вкус ярче и разнообразнее.

С листьями смородины

Такой напиток будет способствовать стабилизации обмена веществ.

С малиной

Иван-чай с малиной пьют для понижения температуры.

С мятой

Иван-чай и мята хорошо снимают стресс и нормализуют сон.

Со зверобоем

Кипрей со зверобоем часто употребляют при аритмии и заболеваниях ЖКТ.

С крапивой

Восстанавливает иммунную систему, способствует лучшей работе почек.

С калиной или рябиной

Напиток показан гипертоникам.

Что касается чабреца, шалфея и березового гриба чаги, то эти травы не совсем подходят. Для вкуса можно положить в чашку с напитком ломтик лимона.

 

 

 

 

 

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас с целью персонализации сервисов и предложений. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов.